Des emballages exclusifs pour la charcuterie 

De plus en plus de fabricants à travers l’Europe choisissent de conditionner la charcuterie dans des emballages novateurs et attrayants. Nous avons suivi cette nouvelle tendance de très près. 

Une récente étude de marché démontre que 98 % des charcuteries sont emballées dans des. barquettes embouties. Cependant, de nombreux producteurs se sont rendu compte que le fait d’emballer la charcuterie dans des barquettes différentes et plus qualitatives, pouvait présenter un réel intérêt. Ce type d’emballage envoie un message beaucoup plus fort au consommateur, qui choisit souvent ses produits à la hâte au rayon frais. 

Les clients exigent de la qualité 
Les consommateurs ont également des exigences strictes avant de déposer un produit alimentaire dans leur chariot. Chaque produit est unique et il est dès lors important que la charcuterie ne soit pas entièrement cachée par l’emballage, ce qui empêcherait d’en évaluer la qualité. 

L’un des meilleurs matériaux pour fabriquer ce nouveau type de barquettes est l’APET. Les barquettes en APET ont un degré de transparence élevé, ce qui permet au client de voir le produit à travers l’emballage et envoie également un message fort au sujet de la fiabilité et la qualité. L’APET est donc un matériau idéal pour des produits tels que la charcuterie, dans la mesure où, ses propriétés barrière élevées permettent de prolonger la fraîcheur et la durée de conservation du produit. 

De nombreuses possibilités 
Les producteurs de charcuterie, qui délaissent les emballages emboutis traditionnels au profit des emballages thermoformés en APET, bénéficient d’un large choix de barquettes pour présenter leur produit sous son meilleur jour. La barquette peut, par exemple, être scellée, soit avec un couvercle, soit avec un film que l’on tire autour du contenant et que l’on ferme après avoir placé la charcuterie à l’intérieur. Ce film peut être refermé plusieurs fois par le consommateur, ce qui permet à la charcuterie de mieux se conserver au réfrigérateur. Quant à la forme et au design de l’emballage, les possibilités sont quasiment illimitées. Sur un marché, où il est de plus en plus important de se démarquer de la concurrence, il est plus que jamais crucial pour les fabricants de s’assurer que leurs charcuteries arriveront en priorité dans le chariot du consommateur. Et pourquoi ne pas laisser l’emballage faire toute la différence? ​